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Con demanda moderada, bajó un 5,64% el valor de los novillos

Los operadores de compra compitieron sin apremio por las distintas categorías de novillos y por las del tipo consumo liviano
Los operadores de compra compitieron sin apremio por las distintas categorías de novillos y por las del tipo consumo liviano.
Sábado 13 de enero de 2018
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Sin superar los guarismos cuantitativamente reducidos de las últimas semanas, creció más del 70% la oferta de hacienda vacuna producida para faena esta semana en el Mercado de Liniers. En efecto, se acreditaron hasta anteayer 19.621 cabezas, frente a las 11.539 exhibidas en igual lapso del ciclo previo. Esta recuperación parcial incluyó remisiones de calidad dispar, lo que también influyó al momento de la fijación de precios.

Los operadores de compra compitieron sin apremio por las distintas categorías de novillos y por las del tipo consumo liviano y asignaron precios que en la rueda del miércoles evidenciaron quitas estimadas en hasta 2 pesos, cuando ingresaron 9326 animales, luego de los 481 y de los 9814 contabilizados en las ruedas del lunes y del martes, respectivamente.

Los 2447 novillos de 478,21 kilos de promedio negociados tuvieron una participación del 12,55% en el total general, de 19.501 vacunos. Los registros corrientes fluctuaron de la siguiente forma: $28/33 por livianos de 431 kg; $27/32,50 con 461/490 kg; $26/31 con 491/520 kg, y $25/30 con más de 520 kg.

El Índice Liniers, de $28,120, indicó una baja nominal del 5,64% respecto del precedente, de $29,800, y el máximo, que se logró el martes, fue de $33 y se pagó en el remate de Monasterio Tattersall SA por un aparte de 448 kg remitido desde General La Madrid por Goti Erasmo.

El consumo liviano participó con el 50,30% de la oferta total, equivalente a 9810 cabezas, con 3744 novillitos, 4567 terneros y con 1499 vaquillonas. Los precios corrientes tuvieron la siguiente fluctuación: $30/35 por machos medianos de 351/390 kg y $29/33 por pesados de 391/430 kg; en hembras, $27/31 por medianas y $24/30,50 por pesadas, en tanto que en terneros se acordaron, en machos, $32/36, y en hembras, $31/35.

Quedaron como máximos: $35,50 por novillitos de 359 kilos que consignó Nard SA desde Laprida a la firma Monasterio Tattersall SA; en terneros, $36,40 por un corte de 326 kg que remitió Guillermo Ponzio, de Santa Rosa, La Pampa, a Lartirigoyen y Oromí SA; en terneras, $36 por un lote con 308 kg, enviado por El Mauquen SRL, de Trenque Lauquen, a Hourcade & Albelo y Cía. SA, y con 311 kg por Walter García, de Rivadavia, a Consignataria Blanes SRL, y en vaquillonas, $33 por un corte de 354 kg, que negoció Daniel Blanco y Cía. SA por orden de Antonio Falvo, de Las Colonias.

Las diversas clasificaciones de vacas sumaron 6559 cabezas, equivalentes al 33,63% del total vendido. Las nuevas, bien levantadas, se vendieron de $24 a 29, en tanto que para las regulares la oscilación fue de $ 22 a 24. En el tipo conserva y manufactura se pagó $19/21 por las más encarnadas y $17/19 por las inferiores. Para destacar, un lote de 444 kg, de Juan J. Perearnau Esnaola, vendido por Consignataria Melicurá SA a $29 por kilo.

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